Sicilian Free Magazine
La Sicilia: regione o “colonia” d’Italia? del Prof. Santi Correnti, Direttore Onorario dell’Istituto Siciliano Di Cultura Regionale – Catania Come tutti sanno, la Sicilia è diventata “Regione a statuto speciale” il 15 maggio 1946, in altre parole quando l’Italia era ancora un Regno, e non una Repubblica; e il suo decreto istituzionale non fu firmato da un Presidente della Repubblica, bensì dal principe Umberto di Savoia, Luogotenente del Regno d’Italia…
Dolce rituale della Pasqua siciliana, ereditato dagli ebrei, viene realizzato in quattro edizioni principali, sempre ispiratesi per la forma all’Agnus Dei, il cui prototipo bizantino si trova nel Museo Nazionale di Palermo. E’ fatto a forma di bianco agnellino disteso, ornato di bandiere e fiori, in mezzo a frutta colorata.Il dolce, composto da una soffice “pasta reale”, un tempo era il regalo pasquale che l’innamorato donava alla fidanzata: più…
Semplice ricetta con le melanzane.